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lunedì 11 novembre 2013

Quasi vegetariana senza volerlo

Io già ne mangiavo poca di carne, anche prima, ma da quando mi sono ammalata devo dire che il mio corpo, molto naturalmente, ha smesso di chiedermela. Dal punto di vista alimentare adesso sto molto meglio, mangio un sacco di legumi, tutti, e li faccio anche germogliare (le lenticchie sono buonissime ed estremamente versatili da utilizzare), qualche uova ed un pò di pesce......“La carne è cancerogena… ed è anche causa di quasi tutte le malattie degenerative, eliminatela o limitatene il consumo.” di Luigi Veronesi

4 commenti:

  1. Ciao Daniela
    sono arrivata al tuo blog per caso, perché anche io sono una lavoratrice autonoma e anche io tre anni fa, a 36 anni, mi sono ammalata di tumore al seno.
    Io ero già vegetariana e da allora sono diventata vegana, perché nel frattempo ho passato un sacco di tempo a leggermi, a informarmi e a capire che cosa potessi fare per stare bene ed evitare che il cancro tornasse a bussare. Per questo ho eliminato anche tutte le proteine animali e soprattutto il formaggio. Ti consiglierei di documentarti e di fare lo stesso. Se hai bisogno di altre info mettiti in contatto, mi farebbe piacere. Per ora un abbraccio e coraggio!
    Marta

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  2. Cara Marta io i latticini li avevo contenuti già da prima, adesso devo un pò mediare perchè sta venendo fuori un'osteopenia già in premenopausa per cui dovrò vedere come devo adattare l'alimentazione anche a questa variabile. Senza carne comunque sto da dio, mi strafogo di legumi e le energie, tenendo conto quanto sono provata, non mi mancano.....

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  3. Vedo che hai fatto comunque la scelta.
    Ti consiglio però, se già non l'hai fatto (non ne parli!), di leggere il "China Study".
    http://www.amazon.it/study-studio-completo-sullalimentazione-condotto/dp/8862293720/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1391439607&sr=1-1&keywords=china+study
    Magari scopri che si vive anche senza tamoxifene e che i latticini aumentano l'osteopenia.
    In bocca al lupo.

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  4. Il china study lo conosco e lo sto anche divulgando sulla pagina facebook di Afrodite K. Il Tamoxifene non l'ho proprio mai conosciuto, mi sono rifiutata di fare la terapia anti ormonale sin dall'inizio. I latticini cerco di evitarli quasi totalmente, tranne quando sono fuori casa. L'osteopenia tra l'altro si è scoperto che viene fuori da una carenza di vitamina D quindi mi sto occupando di quella.

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